行业资讯
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顾客关系的管理与维护是提高酒店竞争力的重要因素，与顾客建立并保持着良好的关系能够使酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
在我们酒店的日常销售环节中，经常会听到销售人员说：开发一个新顾客的成本是维护好一个老顾客成本的3-5倍。所以，酒店人维护顾客的重要性可想而知，那么，有哪些维系顾客关系的有效方法呢？
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2023-04-07
智通汇博
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酒店是一种以出售“服务”为主的企业，通过优秀的服务质量尽可能获取客人最大的满意，才能“赢得并保全”客源。
一般来讲，酒店服务质量包含设施设备质量、服务产品质量、实物产品质量、环境氛围和安全卫生质量五大领域。而这五大领域内，又涵盖纷繁复杂的服务项目与服务细节，想要持续提升服务质量，提升客人满意度，绝非易事。在酒店业有个众所周知的服务法则“100-1=0”，即：...
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2023-04-07
智通汇博
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酒店的个性化服务是增强酒店市场竞争力的重要手段，以其鲜明的针对性、灵活性和超常性成为酒店服务的趋势。个性化服务使客人的独特个性得以施展，获得心理上和精神上的满足愉悦。而酒店可因此赢得客户的忠诚，为企业增加效益。
那么，酒店该如何建立个性化服务体系，推行个性化服务？
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2023-04-07
智通汇博
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一名合格的管理者必须具备知大势、行实事的能力，有强烈的服务意识与社会责任感，有过硬的专业技术能力，以及团队协作能力，并能够在工作中不断地提高自身的领导力与影响力。
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2023-04-07
智通汇博
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餐厅迎宾是一家餐厅的门面，是餐厅的形象窗口，其仪容仪表礼貌素质、专业技能、服务水准将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象服务产生极其重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
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2023-04-07
智通汇博
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对于餐厅来说，宴会是餐厅经济收入的重要来源，是餐饮产品销售和利润水平的最高等形式。承接大型宴会，不仅可以带来良好的收益，同时也可以为餐厅塑造良好的口碑。
那么，如何成功办好一场宴会呢？
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2023-04-07
智通汇博
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“您只要问一次就够了”
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2023-04-07
智通汇博
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不滴不洒，不少不溢，正确、迅速、优美和规范的斟酒动作是餐饮服务人员的必备技能。
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2023-04-07
智通汇博
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随着餐饮市场日趋成熟，餐饮业之间的竞争也日趋白热化，如何在竞争中脱颖而出，在激烈的市场竞争中立于不败之地，这是我们所有餐饮经营者们都在思考的问题。而在餐厅的经营管理过程中，下面几项影响餐厅经营收益的几项参数，你是否关注过？
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2023-04-07
智通汇博
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服务是餐饮企业的灵魂，是餐饮企业一项重要的经营要素，是带来客源的基础，直接影响着餐厅的经济效益的实现。餐饮之间的竞争归根结底是服务质量的竞争，是员工素质的竞争。
所以，餐厅服务过程中有很多细节需要被餐厅经营管理者重视，被餐厅服务员践行。从餐厅的餐前准备、迎接顾客、点菜服务到餐中服务和餐后结账等，整个餐厅服务流程中都存在很多需要我们...
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2023-04-07
智通汇博
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随着互联网越来越发达，人们的消费行为越来越依赖网络渠道，而且在选择酒店前都会查看其他客人的点评，参考评论内容来做选择。所以，对酒店而言，互联网的巨大流量在为酒店带来客源的同时，在线评论也影响着顾客的选择。为了获得好的评分，几乎每个酒店都花费了不少心力，那么如何才能预防差评、提升评分呢?
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2023-04-07
智通汇博
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前台作为酒店的门面，与客人的接触是面对面的，是最直接的，是最先对客人作出服务的部门，决定客人对酒店的第一印象，所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。因此从事酒店前厅工作的人员需要性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识和责任感。
前台人员在日常服务工作中，经常要面临一些棘手的客户投诉及客户问题处理，如何应对及妥善解决，是需要我们前台工作人员具备良...
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2023-04-07
智通汇博
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