酒店前厅管理提升班
★ 专业落地、突破瓶颈、实战实效、与时俱进★
培训对象
1、酒店前厅部经理
2、主管及其他中高管理层
课程目标
►拓宽前厅经营管理视野
►现代化前厅管理方法
►提升前厅员工管理能力
►提升前厅规范化、标准化服务的专业技巧
►提升前厅创新服务认识及实操技巧
►掌握前厅销售技巧
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培训大纲
课程大纲
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第一版块: 现代酒店前厅概述与环境管理 |
面对酒店业第四次浪潮对前厅的再认识 前厅工作要求与挑战 前厅设置原则 前厅设置基本标准 前厅办公环境管理 酒店管理信息系统选用 |
第二版块: 酒店前厅员工面貌管理 |
组织架构-打破用工认知边界,再谈前厅组织架构 个人素质管理 情绪管理 培训管理 管理人员常犯的错误 |
第三版块: 酒店前厅服务管理 |
前厅服务与礼仪标准 大堂服务环境管理标准 房态控制 常规预订服务管理 特殊预订的处理 特殊客人的接待标准 前厅投诉管理 前厅各项制度管理 |
第四版块: 酒店前厅创新服务 |
创新服务的目的 创新服务的基础 创新服务的内涵 创新服务的体现 创新服务实现的方法 创新服务应该规避的陷阱 创新服务的效果 |
第五版块: 酒店前厅销售管理 |
熟知酒店相关产品 房间的售卖 如何提升销售动力 掌握销售技巧 |
培训时间及费用说明
培训时间:2天
培训费用:1680元/人
认证证书:自选。可申请考取《酒店经营管理师》证书(三级),中国商业联合会职业技能鉴定中心颁发,认证费1500元/人。电子注册,全国通用。
报名方式
联系电话:010-84481851, 13810738644
报名资料:身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张
报名地址:北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院410室
讲师介绍
张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历:遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理,遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理,廊坊和平饭店 运营总监,北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监,北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理。
主讲课程:《现代酒店房务管理与运营实战》、《酒店筹建筹备》,《酒店高品质服务》、《酒店领导力与执行力》、《酒店预算管理》、《酒店服务质量管理》,等等。
田雨:1993年毕业于对外经济贸易大学饭店管理专业,北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师。现任世纪金源酒店管理集团酒店拓展部总监。
工作经历:
励骏酒店前厅部经理
盘古七星前厅部经理
法国雅高酒店集团旗下宜必思酒店总经理
洲际酒店集团旗下智选假日酒店总经理职位
尚美生活集团拓展部总监