服务技能丨客房清扫的工作程序与标准

  • 2023-04-07 02:33
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  • 从房门一边开始,房门→壁橱→保险箱→行李架→电视机→电视机转盘→MINIBAR→小橱→梳妆桌→梳妆椅→垃圾桶→窗框→房灯→圆桌上茶盘→沙发→壁画→床头灯→床头灯→床头板→音响柜→穿衣镜→浴室门→门铃。


程序一、进

标准:

  1. 观察门外情况:看清房号,反锁针是否突出,是否挂有“DND”牌;反锁针突出、挂有“DND”牌者,严禁敲门进入。

  2. 敲门:用中指在门表面轻敲三响,节奏为半秒,力量适中,在无回音情况下停5秒后,再重敲三响,在还没有回音情况下,停3秒钟后,按一下门铃。

  3. 报名和等候:站在门外中间位置,保持与门40厘米的距离,目光平视开门线,自报部门名称(使用英语),如无回音须停5秒钟后开门。

  4. 开门:将钥匙插入电子门锁中,听到一声微响后,转动门轻轻推开。

  5. 二次敲门:将门打开90度同时再敲门、报部门名称。 

注意事项:

  1. 不准停留时间过长(5秒之内),不准通过猎眼窥视房内;不准用肩、膝等其他身体的部位挤、推房门。

  2. 防盗链反锁,须轻轻地把门关上,避免惊动客人。

 

程序二、开

标准:

  • 检查房间灯具,须使用正常。 

 

程序三、拉

标准:

  1. 将客人合着的窗帘拉到窗户两侧的规定位置。

  2. 窗帘轨道须畅滑,无脱钩;窗帘须无破损、无污迹。

注意事项:

  1. 检查窗帘轨道是否畅滑、不准有脱钩现象。

  2. 检查窗帘不准有破损或污迹。

 

程序四、整

标准:

  • 将桌上、床上的废纸、茶叶袋、果皮等扔进垃圾桶内。

 

程序五、倒

标准:

  • 先将房间内的垃圾倒入房间的垃圾袋中,再将该垃圾袋放入工作车上指定的垃圾袋中。

注意事项:

  • 注意不准将未灭的烟头或客人遗留物品倒入垃圾袋中。 

 

程序六、撤

标准:

  • 先撤被套,再撤床单。

注意事项:

  1. 检查被套、床单,不准夹带客人物品。

  2. 检查床上用品不准有破损或污迹。

 

程序七、做

标准:

 

程序八、抹

标准:

  • 从房门一边开始,房门→壁橱→保险箱→行李架→电视机→电视机转盘→MINIBAR→小橱→梳妆桌→梳妆椅→垃圾桶→窗框→房灯→圆桌上茶盘→沙发→壁画→床头灯→床头灯→床头板→音响柜→穿衣镜→浴室门→门铃。

注意事项:

  1. 房间木质家具用干布点擦拭;镜面用专用布擦拭;大理石台面用湿布擦拭。

  2. 抹尘时,注意抹边角,须沿同一方向抹,不准有重复动作,避免浪费时间。

  3. 抹尘时,将人的设施设备、物品归位。

  4. 检查房间一次性用品,记住缺少的用品。

 

程序九、补

标准:

  • 将房间缺少的用品补充完整。

注意事项:

  • 从工作车中一次性用品,避免重复取物耽误时间。

 

程序十、吸

标准:

  • 沿同一方向由里向外吸房间、房门附近地毯,遗漏(可以清洁完浴室后吸地)。

注意事项:

  • 发现地毯有污迹,须在第一时间内进行处理。

 

程序十一、看

标准:

  • 看房间整体状态是否完好清洁,发现问题须及时纠正。

 

程序十二、关

标准:

  • 服务和清洁工作后,迅速退出房间;关门时,须面向房间,轻轻地将房门关闭。

注意事项:

  • 客人在房间时,须征求客人意见,询问是否将房门关闭。

 

程序十三、记

标准:

  • 记录清扫时间、房间物品的短缺情况。