酒店人必备丨对客服务中必须掌握的文化禁忌

  • 2023-04-12 02:53
  • 智通汇博
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作为酒店人,要想做好来自各种文化地域客人的接待工作,这些文化禁忌你不得不知。

 

一、 香港的主要礼俗禁忌(澳门与香港的礼俗禁忌基本相同)

1、忌讳说不吉利的话,喜欢讨口彩,如:“猪舌”要说成“猪利”;逢年过节忌讳说“节日快乐”,要说成“节日愉快”或“恭喜发财”,因为“快乐”是“快落”的谐音。

2、忌讳“4”字。因为粤语“4”与“死”同音。因此,人们避免用“4”来做标志;有些房屋没有“4”、“14”、“34”、“44”等带“4”的编号,送礼也不送4种、4个或4件。

3、送礼物忌讳“送钟”。尤其是乔新居和祝寿时,忌讳送钟,即使是送钟,也不说送钟,而说送“计时器”。因为“送钟”与“送终”同音。

4、忌讳“分梨”吃,尤其是恋人和新婚家庭。因为分梨“与”分离“同音。

 

二、台湾的主要礼俗禁忌

1、忌讳用扇子赠人,因有送扇子不相见的说法。

2、忌讳用伞赠人,台湾话“伞”与“散”同音,尤其是正在热恋中的男女青年,忌讳收到他人的赠伞。

3、忌讳送茉莉花和梅花给商人,因为“茉莉花”与“没利”谐音,“梅”与“霉”同音。

4、忌讳用手巾赠人,因为在台湾手巾是给吊丧者的留念品,意为吊丧者与死者断绝来往,故台湾有“送巾断根”与“送巾离根”之俗语。

5、忌讳用刀、剪赠人,因为刀、剪是利器,含有“一刀两断”之意。

6、忌讳用甜果赠人,因为甜果是民间逢年过祭祖拜神之物,以甜果送人会使对方有不祥之感。

 

三、日本的礼俗禁忌

1、忌讳绿色和紫色,认为绿色是不祥的象征;紫色是可靠。

2、忌讳“4”和“9”的数字,还有“3”人合影等。因为在日本,“4”与“死”是同音,日本的医院都没有4号、14号、24号等带“4”的病房和病床,认也不愿意躺在带“死”字的病房或病床等死;“9”与“苦”的发音相似,是谐音;日本人认为3个合影,中间的被左右来着,是不幸的预兆。日本商人还忌讳“2月”和“8月”,因为这两个月是营业淡季。

3、忌讳询问对方的年龄、收入、婚姻等个人隐私;忌讳谈论对方身体的肥瘦、个子的高矮之类的话题;在交际场合,忌讳高声谈笑。

4、忌讳用金色的猫、狐狸、獾作图案,他们认为这些动物是“晦气”、“贪婪”和“狡诈”的化身。

5、忌讳吃肥猪肉和猪的内脏,还有的人忌吃羊肉和鸭。

6、忌讳荷花、菊花。认为荷花仅用于丧葬活动;菊花是日本皇宫的标志,忌讳赠送。忌讳送带花盆的花,因为“根系土中”与“卧床不起”相似。忌讳送“裸体钱”和“裸体礼品”。忌讳送用过的东西、鞋、袜和低价处理的商品。

7、“忌八筷”:忌舔筷、忌迷筷、忌移筷、忌扭筷、忌插筷、忌掏筷、忌跨筷、忌剔筷。

8、忌讳邮票倒贴,因为这是绝交的表示。

 

四、韩国的礼俗禁忌

1、忌讳数字“4”。

2、在交谈时,忌讳说“师”、“私”、“事”等字,因为,它们的发音与“死”同音;忌讳谈论政治腐败、经济危机、意识形态、南北分裂、韩美关系、韩日关系等话题;忌讳称他们为“朝鲜人”,而宜称为“韩国人”。

3、忌讳吃羊肉、鸭肉和肥猪肉。禁止捕食喜鹊和虎,因为喜鹊为国鸟,老虎为国兽,也禁止捕食熊、野猪等动物。

 

五、缅甸的礼俗禁忌

1、忌讳吃猪肉、狗肉、牛肉和动物的内脏。

2、忌讳用左手抓食饭菜。用餐时,只能用右手抓食饭菜。

3、缅甸的佛门弟子做生意时,有五条戒规:一是不得出售各种杀生武器;二是不得出大象、马匹和佣人;三是不得出售供食用的鸡和鸟;四是不得出售酒;五是不得出售毒药。

4、忌讳对东亚兰、柚木和红宝石有失敬的言行举止。因为东亚兰、柚木和红宝石分别是缅甸的国花、国树和国石,在缅甸人面前,切不可以对它们有失敬之意。

 

六、泰国的礼俗禁忌

1、忌讳黑色、褐色,认为它们是不祥的颜色;忌讳用红笔签名,因为在泰国的习俗,凡人死后,要用红笔将死者的姓名写在棺材上。

2、忌讳面无表情、愁眉不振或高声喧哗、大喊大叫进行交谈;忌讳用手拍打对方和用手指点对方,这种行为被视为挑衅;忌讳信口开河非议佛教和军人,国为佛教是泰国的国教,军人地位很高,深受泰国人尊重;忌讳评说泰王和王室的其他成员。

3、忌讳以狗作为国案,认为狗是不洁不祥之物。

4、忌讳向僧人赠送现金,这种行为被视为一种种侮辱。

5、忌讳茉莉花,认为它是一种不祥之花。

6、忌讳别人触摸其头部,尤其是孩子的头部;也忌讳别人拿东西从头顶上经过。忌讳“头朝西、脚朝东”睡觉,因为泰国只有停放尸体才那样做。忌讳就座时翘起“二郎腿”,把鞋底对着别人,被认为是把别人踩在脚下,是一种侮辱性的举止;在别人面前席地而坐时,忌盘足或双腿叉开。这也是泰国人“重头轻脚”的礼仪习俗。

7、忌讳用左手取食物,在泰国,人们认为“左手不洁”,而今有些泰国人用餐时爱用叉、勺,左手持叉,右手拿勺,两者并用。

8、忌讳鹤和龟及印有其形象的物品,认为鹤是“色情鸟”,龟是不雅之物。

 

七、新加坡的礼俗禁忌

1、忌讳黑色、黄色,认为它们是不吉利的颜色。

2、忌讳“4”和“7”两个数字,认为它们是不祥的数字。

3、忌讳说“恭喜发财”之类的话,认为这样有教唆他人发“横财”和“不义之财”的意思;忌讳谈论政治、宗教的话题;忌用宗教词句和象征性标志。

4、忌讳乌龟图案,认为是不祥的动物。

5、忌讳男人留胡须、长头发,认为是不雅的行为;忌讳叼着烟走路、随地吐痰、吐唾沫、扔垃圾等行为,在新加坡这些行为要受到严厉的处罚。

6、大年初一忌讳扫地,认为这一天扫地会把好运气扫走。

 

八、马来西亚的礼俗禁忌

1、忌用黄色,因为黄色是马来西亚王公贵族的专用色;忌用白色包装纸,因为这与丧事有关;忌讳黑色,认为是消极的颜色。

2、忌讳“0”、“4”、“13”的数字,认为它们是不吉利的数字。

3、忌讳谈及猪、狗、乌龟的话题,因为它们是禁忌动物。

4、忌讳吃狗肉、猪肉,自死之物、动物的血和贝壳类。忌讳使用猪皮制品,忌用漆筷,因漆筷制作过程中使用猪血;忌用酒招待客人。

5、忌讳用左手为别人传递东西,认为左手是不干净的。

6、忌讳公共场合男女衣着露出胳膊和腿部;在首都吉隆坡,严禁男女在公开场合接吻。

7、忌讳摸别人头部,因为他们认为头部是神圣不可侵犯的。

 

九、印度尼西亚的礼俗禁忌

1、忌讳吃猪肉;忌饮烈性酒,也不吃带骨带汁的菜和鱼肚。

2、忌讳乌龟,认为乌龟给人以“丑陋”、“污辱”等极坏的印象。

3、忌讳抚摸小孩的头,否则对方一定会翻脸相向。

4、印尼的爪哇人忌讳夜间吹口哨,认为会招来游荡的幽灵或挨打。

 

十、菲律宾的礼俗禁忌

1、忌讳茶色、红色,认为它们是不祥的颜色。

2、忌讳“13”这个数字,认为“13”是凶神,是厄运和灾难的象征。

3、忌讳谈论宗教、政治等敏感的话题。

4、在菲律宾的伊斯兰教教徒忌讳猪,忌讳吃猪肉和用猪制品,也忌讳喝牛奶和烈性酒。

5、忌用左手取食或传递物品,认为左手是不洁之手。

6、菲律宾的马来族人忌讳用手摸他们的头部和背部,认为触摸头部是不尊敬,触摸背部给人带来厄运。

 


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