客房在酒店的地位举足轻重,一是技术性强,要有对各种清洁用品的专业知识,对地毯、大理石、家具、用具进行保养,对布草的洗涤;二是管理范围广泛。所有客房的整理、布置、用品配备,所有公共区域的卫生和物品的配置,都是由客房部负责。
NO1.客房清洁服务
客房清洁服务,主要是客人在酒店逗留期间,让其居住的房间时刻保持干净整洁的状态。客房的清洁由客房服务员来完成,主要有以下几种情况。
一:住客房
住客房就是还要继续留住,在打扫时人不在房间。整理客房需注意以下几点:
1 轻敲门3声,每次三下,报称服务员;
2 把“正在清洁牌”挂于门锁把手;
3 要注意保持客人的生活习惯,所有摆放那个的物件保持原地;
4不得随意扔掉顾客的东西(包括一张纸条);
5 关注客房安全,通过打扫观察是否存在安全隐患。
二:退客房
清扫房间首先查看顾客是否遗落物品,如有,紧急通知前台告知顾客,退房打扫就是把客房回复原状。
三 VIP客房
贵宾客房的打扫频率要高很多,一般顾客离开一次就需要打扫一次,而一般客房只需要每日一次。
四:空房
空房的主要清洁家具、设备,检查用具是否齐全,流程:进房-通风-清理-做床-抹尘-清洁卫生间-补充客房用品-吸尘-消毒-复查。
NO2.客房中心服务
客房中心是指为了客人在住店期间更加满意方便,顾客通过拨打客房中心电话:咨询信息,增值服务,借用工具,维修等等。
NO3.贴身管家
为客人指定某一个特定的员工对其服务,服务的范围会比一般客人的有所延伸。贴身管家一般用于行政商务楼层,也有的用于特定的VIP客人。
NO4.公共区域的卫生和服务
时刻保持最佳状态,比如客房、楼道、电梯、走道、大厅,并且要特别注意保持安静,此外对其服饰、工具、行为语言、风格都需要进行良好的培训。
一个服务员细微的举动都能影响顾客对酒店的满意程度。
NO5.行政楼层服务
该楼层的价格一般比其他楼层高出20%-50%,但是酒店业特意为该楼层提供最优设备和最佳服务。这些客人一般没有特殊原因不愿意换酒店,因此回头客比一般住客概率更高。
总之,客房管理为客人提供宜人之美,有品质的服务,我们追求个性化服务,但不要过度服务,我们该做的是不打扰客人的情况下,提供贴心、舒适的高品质服务。