谨以此文献给那些曾经在酒店工作、或仍在酒店工作的酒店人。
我们普普通通
没有显赫的家世、没有傲人的学历、没有丰厚的财富，靠着这颗不变的初心、勤劳的双手去创造幸福。
今天开课的时候，一个同学问老师：“老师，你为什么要做一个酒店人？”
老师听到这个问题的时候沉默了，也许一下子勾起了她的心酸，她给大家说：“她们那个年代你没有选择！分配你做什么工作，你就得做什么。”
她给我们讲了做酒店的经历，从毕业以后就到了北京的一家餐厅做服务员，当时她19岁，来到陌生的城市，一个月拿158元的工资。8个同事挤在一个10平的小平房，早晨起床洗脸刷牙也得到公共洗漱区排队。老师讲，她为了不和人家去争抢这个时间，每次都会比别人起早半个小时。
因为酒店当时还没有营业，她们天天在酒店参加岗前培训。其中一项内训就是端托盘，她们当时的托盘训练有两种方式，第一种就是拖砖头，实心的两块砖头，为了练习手的耐力。第二种就是端水瓶，那种850ml大可乐的瓶子，四个装满水不盖瓶盖，谁的水洒了就多站10分钟，为了锻炼手的稳劲。当时都是一些十八，九的小姑娘，每天训练时间从9:00至22:30，下了班以后大家练习得手和脚都肿了。
其中有一件令她心酸的回忆。当时还没有手机，都是到公共电话亭打电话，突然一天她的爷爷去世了，由于电话不方便，没有及时能通知到她，等晚上下了班以后，她打电话回家才得知了此事，当时她在电话里嚎啕大哭，也没赶上见着爷爷最后一面。以至于到现在她都养成了一个习惯，就是24小时手机不关机。
努力前行....................
为了梦想，她不把障碍当成困难，而是把它们踩在脚下，让自己站得越高，走得更远。
至于那些“被上司挨骂、被顾客不理解、外人的白眼.....”的细节，丝毫不会扰乱她对梦想的虔诚和做好一个酒店人的初心。
用了20几年的时间，从一个服务员到领班，由领班到主管，由主管到经理，到后面成为五星级酒店的经理，这背后付出多少汗水，我们都看不到。
她告诉我们人生的美妙之处，在于不断突破，不断挑战自己的能力极限。
不要让自己太舒服，要相信自己还可以做得更好！不同时期不同阶段，都得给自己订一个目标，然后朝着那个方向努力！
酒店人
如果你也是酒店人，也热爱自己的行业，那么留下你的经历吧！
如果你不是，请给我们一个微笑吧！
