酒店是出售有形设施和无形服务的特殊行业,而训练有素的员工则是酒店的最佳“产品”象征。
全面提升酒店一线各部门的员工服务水平,既要有认真的规范化服务,又要有感情的综合性服务。
继上期礼仪与餐饮服务培训之后,
智通汇博又为
“北京鄂尔多斯大酒店”
带来系列实战课程:
《房务高品质服务实操攻略》
《现代后厨品质提升实训》
【培训方式】
理论讲解、案例分析、岗位实操、落地导入,等等。
【培训内容】
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前厅服务标准流程
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客房清洁整理标准化技能
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客房用品维护规范
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会议服务标准
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客房个性化服务方法
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后厨人员综合素养提升
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后厨6S现场管理导入
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食品安全管理
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营养学与合理配餐
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餐饮美学
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菜品创新,等等。