睿智管理
酒店中基层管理者处于酒店组织架构中的中层位置，在决策层与执行层中间具有桥梁作用，是酒店中重要的中枢系统。
作为中基层管理者，不再只是技术人员，或服务接待人员，不再是做好自己的对客服务工作，而是管理、带领下属一同完成本管区的工作任务。
中基层的管理水平高低将决定着酒店能否健康持续发展。
若想发挥管理效能，个人就应当勇于承担责任。
人们在面对责任时，一般有两种行为模式：一、重实践型；二、重辩解型。
重实践者是敢于承担责任的人，主动面对问题，积极寻找解决方案；而重辩解者一遇事情总爱辩解，这种人往往不尊重事实，而抓住事物的外表上、形式上对自己有利的条件来掩盖事实真相，把失败归咎于外界原因，是一种责任转嫁型的人。
判断一个中基层管理者是否胜任的重要标准之一，是当其暂时不在时，所管区域能否持续正常进行。如果不能正常运行，那就说明这个管理者不是一个胜任者。
个别中基层管理者疏于培养下属，其原因有四：
1. 对培养下属的重要性认识不足，没有引起足够的重视；
2. 自身管理能力较低，只会像老黄牛一样低头拉车，而不敢或不善于管理别人；
3. 虽然敢于管理，也有一定管理能力，但由于文化水平、逻辑思维能力、表达能力的局限，对下属的培训效果信心不足；
4. 害怕下属超越自己，从而影响自己的地位和待遇，这是一种狭隘的懦夫行为。
酒店中基层管理人员的职能之一就是通过激发和调动本部门员工的积极性，领导他们去完成工作任务，从而达到管理目标。因此不能激发员工士气的人不配当管理者。
激发士气的方法有两类：鼓动和褒奖。
鼓动：用语言、文字等手段激发下属的士气。如：每天班前例会上，除了布置工作外，鼓舞士气占有很大的份额。再者“身先士卒”、“以身作则”更是鼓动的好办法。
褒奖：表扬和奖励。口头、精神，以及金钱、物质上奖励。
四、明确自己在团队中的角色
中基层的角色是多方面的：执行者、管理者、领导者、培训者、知情者等等。
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执行者：必须执行上级领导的指令。
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管理者：通过自己的有效管理，使本部门本区域的服务与管理顺畅，否则就不能有效地完成上级领导下达的工作任务。
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领导者：应该具有发号施令并带领员工一起向着工作目标前进的能力。
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培训者：是下级的导师，在很多方面具有示范能力，能对员工给予培训与纠正辅导。
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知情者：深入实际，仔细观察员工的思想动态，和员工做朋友，才能得到员工的真心拥护。
一个成功的管理者能够把握每个员工的本质上的差异，知道他们的性格、特长、优点、缺点，能够对他们实施个别管理和人格化管理，使他们发挥各自的能力。
中基层管理者要和员工平等相处，要尊重员工，这样员工才会尊重你。因此，在日常工作中要多一点微笑管理，对员工多一点尊重，当你满足了员工的基本需求，员工自然会焕发出工作热情。
切忌：摆官腔，摆官架，脱离群众！
本辖区的奖惩制度、积分标准、卫生制度等管理制度一定要健全，便于检查与考核，做到有法可依。
员工做不好工作原因有三：
1、不熟悉工作的具体内容；
2、不知道工作的方法和程序；
3、碰到了伤害工作热情的人和事。
1和2，通过进行有效的培训来解决；而面对3 的问题，优秀的管理层会深入了解实际情况，并从本质上解决问题。
有的中基层管理者无视下属的懈怠，放任自流，这是非常有害的。
产生这种现象的原因主要在于中基层管理者自己：
一个原因是这种中基层管理者想迎合员工，想以这种不加制止的工作方法来求得懈怠员工的高兴，这种中基层管理者是乞求者；
另一个原因是这种中基层管理者采取漠视的态度，是希望问题自然消灭，这种中基层管理者是个好好先生；
第三个原因是没有能力当面指出员工的错误，这种中基层管理者是个失职者。
放任下属懈怠，让其养成坏习惯容易，但要想员工改掉一个坏习惯却没那么容易了。要立刻制止，但制止时的态度和口气不一定非强硬不可；最好是马上沟通，婉转劝阻，但话要说得具体、准确。
有的中基层管理者只注意表现好的员工，这样会冷落大部分员工。
为此，我们要针对不同员工而设立不同的工作标准，任何员工只要达到标准，就给予表扬，这样才能调动起全体员工的积极性。
糖果是管理当中的管理手段，鞭子是管理当中的惩罚手段，两者均非最终目的。
二者不能过激，要权衡把握尺度，否则不仅达不到预期目的，反而适得其反。
以上为管理中常犯的错误及相应改正措施，望各位中基层管理者自省一番。有则改之，无则加勉！
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