专注酒店管理培训/餐饮管理培训数十年,培训企业上千家,培训人数2万余人。

北京智通汇博酒店管理培训中心
BJ Zhitonghuibo Hospitality Academy
技能鉴定
当前位置: >

  《茶艺师》高级

  政策背景:

  为贯彻落实中共中央、国务院《新时期产业工人队伍建设改革方案》《关于分类推进人才评价机制改革的指导意见》精神,加强技能人才评价工作,人社部依托企业等用人单位和第三方评价机构开展职业技能等级认定工作。

  对通过职业技能等级认定并经人社部门职业技能鉴定中心审核的人员,由试点机构根据人社部规定的证书参考样式和编码规则,制作并颁发职业技能等级证书(或电子证书),由人社部职业技能鉴定中心全国联网查询系统对外公开认定结果。

  《茶艺师》职业技能等级证书介绍

  为规范从业者的从业行为,引导职业教育培训的方向,为职业技能监定提供依据,依据《中华人民共和国劳动法》,适应经济社会发展和科技进步的客观需要,立足培育工匠精神和精益求精的敬业风气,人力资源社会保障部组织了有关专家,制定了《茶艺师国家职业技能标准(2018年版)》。

  本标准以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想,对茶艺师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。


  培训方式:

  线上学习


  培训对象:

  1、从事茶艺行业的相关人员

  2、对茶艺文化感兴趣的所有群体


  培训课程:

  第一部分:基础知识

  版块一:职业道德

  版块二:茶文化基本知识

  版块三:茶叶知识

  版块四:茶具知识

  版块五:品茗用水知识

  版块六:茶艺基本知识

  版块七:茶与健康及科学饮茶

  版块八:食品与茶叶营养卫生

  版块九:劳动安全基本知识

  版块十:相关法律、法规知识

  第二部分:专业知识部分

  版块一茶叶感官审评

  1、茶叶审评概述

  2、茶叶感官审评基本理论与要求

  3、茶叶感官审评方法与程序

  4、评茶术语的作用与应用

  5、评茶术语

  6、茶叶标准

  版块二茶文化艺术作品赏析 

  1、茶与诗词

  2、茶与散文

  3、茶与绘画

  4、茶与对联

  5、茶歌、茶舞、茶戏

  版块三紫砂壶工艺与鉴别 

  1、宜兴陶瓷器起源

  2、独特五色土

  3、成型手工技艺

  4、器形归类

  5、壶的鉴赏

  6、选择、使用和保养方法

  7、壶的作伪

  版块四茶保健养生 

  1、茶叶的主要成分

  2、祖国医学对茶的药理特性与保健作用的认识

  3、现代医学对茶叶药理特性与保健作用的认识

  4、六大类茶的性味功能

  5、日常生活中的饮茶常识

  版块五时尚茶艺 

  1、时尚茶艺概述

  2、时尚茶艺的基本特征和要求

  3、时尚茶艺演示的整体把握

  4、时尚茶艺实训

  版块六茶馆经营 

  1、经营法规

  2、茶馆的经营策略

  3、茶馆的经营管理

  4、消费需求

  第三部分:模拟考核


  报名条件与资料:

  一、报名条件

  1、年龄要求:26周岁以上

  2、具备以下条件之一者:

  (1)连续从事本职业工作6年以上。

  (2)取得四级茶艺师职业技能等级证书后,连续从事本职业工作4年以上。

  (3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业中级证书,累计从事本职业工作2年以上。

  二、报名资料:

  身份证正反面,蓝底二寸照片两张。


  鉴定方式:

  理论考核+实操考核


  考核费用:

        2680元/人


  证书颁发单位:

  人力资源和社会保障部第三方职业技能评价机构,国网查询。

证书样本

  报名电话:

  电话:010-84481851;01084481581

  地址:北京朝阳区左家庄15号院北京商业管理干部学院406室




版权所有:北京智通汇博教育科技有限公司 京ICP备12043002号

电话:010-84481581 010-84481851
邮箱:zthb10@163.com
网址:www.zthbjy.com
地址:北京市朝阳区左家庄15号院
北京商业干部管理学院1号楼406室 

智通汇博公众号
客服微信
管理网站 举报反馈 网站统计